source site
click here Cuma, 29 Temmuz 2016 13:12

Aşçılık Eğitimi

Literature Review Writing Assistance  ‘’Sağlıklı Adrasan Mutfağı’’ adlı aşçılık eğitiminde 30 gence 3 ay boyunca mutfak bilgisi, alet kullanma, hijyen, sağlıklı beslenme ve sağlıklı pişirme teknikleri, bölgeye özgü baharatları kullanma, balık-et –tavuk hazırlama teknikleri, servis hazırlama, sunuş teknikleri, kokteyl ve meyvelerle aromatik sağlıklı içecekler hazırlama eğitimleri verilecektir. Eğitim Avrupa-Akdeniz Gençlik Uygulama ve Araştırma Merkezi mutfağında yapılacak, mutfak gençlerin ihtiyacına göre düzenlenecek, bu sayede gençlerle bireysel olarak ilgilenilebilecektir. Aşçılık eğitimi alan kursiyerlere 30 gün süreyle belde yakınlarındaki çeşitli turizm tesislerinde ve özellikle Avrupa-Akdeniz Gençlik Merkezinde staj olanağı tanınacak, kurs süresince ferdi kaza sigortası yaptırılacak ve kurs bitiminde eğitimi tamamlayan gençlere Kumluca Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından kurs bitirme sertifikası verilecektir. Proje kapsamında kültürel farklılıkların ve yerel dokunun korunmasına büyük önem veren tarım turizmi anlayışı, hem şehirlilere doğayla dost, farklı insanları ve kültürleri tanıyabilecekleri bir tatil sunmayı hem de hizmetin verildiği bölgedeki halka maddi gelir sağlayarak kırsal kalkınmayı sağlamayı hedefleyen 2 kez Agro Turizm Semineri düzenlenecektir. Proje kapsamında 2 kez Adrasan’a Tat Kat günleri düzenlenecek olup, kursiyerlerin hazırladıkları Akdeniz mutfağı ve Adrasan’a özgü yemekler servis edilecektir.

follow Copyright © 2018 . Tasarım ve Uygulama antalya web tasarım

antalya transfer